Hei acolo! Sunt un furnizor de piese prelucrate din oțel inoxidabil, iar astăzi vreau să vorbesc despre criteriile de inspecție pentru aceste piese din industria alimentară. Este foarte important să obținem acest drept, deoarece industria alimentară are unele standarde destul de stricte pentru a ne păstra mâncarea în siguranță și curată.
În primul rând, să vorbim despre calitatea materialelor. În industria alimentară, folosim de obicei câteva tipuri de oțel inoxidabil, cum ar fi 304, 316 și 440. Fiecare are propriile proprietăți, iar alegerea depinde de aplicația specifică.
304 Moara CNC din oțel inoxidabileste o alegere comună. Este accesibil și are o rezistență bună la coroziune. Atunci când inspectăm piesele realizate din oțel inoxidabil 304, trebuie să ne asigurăm că compoziția materialului respectă standardul. Există procente specifice de elemente precum cromul și nichelul care ar trebui să fie prezente. De exemplu, 304 oțel inoxidabil conține de obicei aproximativ 18 - 20% crom și 8 - 10,5% nichel. Orice abatere de la aceste intervale poate afecta rezistența la coroziune și performanța generală a piesei.
316 Moara CNC din oțel inoxidabileste și mai bun în ceea ce privește rezistența la coroziune, în special în mediile în care există săruri sau acizi prezenți. Este adesea folosit în echipamentele de procesare a alimentelor care intră în contact cu substanțe mai agresive. Când inspectăm 316 de părți, verificăm și compoziția materialului. Are un procent mai mare de molibden comparativ cu 304, de obicei în jur de 2 - 3%. Acest molibden îi conferă acea coroziune suplimentară - putere de luptă.
440 Moara CNC din oțel inoxidabileste cunoscut pentru duritatea ridicată și rezistența la uzură. Este utilizat în părți care trebuie să reziste la o mulțime de fricțiuni, cum ar fi uneltele de tăiere în procesarea alimentelor. Când inspectăm 440 de părți, ne uităm la nivelul durității. Ar trebui să se afle într -un anumit interval pentru a se asigura că își poate îndeplini funcția în mod corespunzător, fără a purta prea repede.
Următorul este finisarea suprafeței. În industria alimentară, o finisare netedă a suprafeței este crucială. O suprafață aspră poate captura particule alimentare, bacterii și alți contaminanți, ceea ce poate duce la stricarea alimentelor și la riscurile pentru sănătate. De obicei, folosim un tester de rugozitate de suprafață pentru a măsura netezimea piesei. Valoarea de rugozitate acceptabilă a suprafeței depinde de aplicație. Pentru părțile care intră în contact direct cu alimentele, este necesară o valoare foarte mică de rugozitate, adesea în intervalul câtorva micrometri.
De asemenea, trebuie să ne asigurăm că nu există margini ascuțite sau burrs din partea. Marginile ascuțite pot deteriora produsele alimentare în timpul procesării sau pot reprezenta un pericol de siguranță pentru lucrători. În timpul inspecției, verificăm cu atenție toate marginile și colțurile piesei. Dacă există BURR -uri, acestea trebuie să fie eliminate prin procese suplimentare de finisare, cum ar fi debutare.
Precizia dimensională este un alt aspect cheie. Piesele trebuie să se încadreze precis în echipamentul de prelucrare a alimentelor. Chiar și o mică abatere a dimensiunilor poate cauza probleme, cum ar fi scurgeri, funcționare necorespunzătoare sau dificultăți în asamblare. Folosim instrumente de măsurare a preciziei precum etriere, micrometri și mașini de măsurare a coordonatelor (CMM) pentru a verifica dimensiunile piesei. Toleranțele pentru precizia dimensională sunt foarte stricte în industria alimentară. De exemplu, dacă se presupune că o parte are un diametru de 50 mm cu o toleranță de ± 0,05 mm, aceasta trebuie să se încadreze în acest interval. Orice parte care nu îndeplinește cerințele dimensionale trebuie să fie fie prelucrată sau respinsă.
Rezistența la coroziune este o mare afacere în industria alimentară. Oțelul inoxidabil este ales pentru proprietățile sale rezistente la coroziune, dar este totuși important să îl testați. Putem folosi metode precum testarea spray -ului cu sare pentru a simula un mediu coroziv. Partea este expusă la o ceață de sare - de apă pentru o anumită perioadă de timp, iar apoi verificăm dacă există semne de coroziune. Dacă există pete de rugină sau alte forme de coroziune din partea, aceasta nu îndeplinește cerințele și trebuie îmbunătățită.
De asemenea, curățenia este esențială. Piesele trebuie să fie lipsite de orice contaminanți, inclusiv ulei, grăsime și bărbierit. Folosim agenți de curățare și metode de curățare cu ultrasunete pentru a elimina acești contaminanți în timpul procesului de fabricație. În timpul inspecției, verificăm vizual partea pentru orice semne vizibile de murdărie sau reziduuri. De asemenea, putem folosi un test de mănuși albe. Dacă o mănușă albă se murdărește după ce a șters partea, înseamnă că partea nu este suficient de curată și trebuie curățată.
Un alt factor important este prezența oricăror substanțe dăunătoare. Piesele din oțel inoxidabil nu trebuie să conțină metale grele sau alte substanțe care să se poată scurge în aliment. Folosim metode de testare avansate, cum ar fi fluorescența X -Ray (XRF) pentru a analiza partea pentru prezența elementelor dăunătoare. De exemplu, plumbul și mercurul sunt strict interzise în piese de contact cu alimente.
În cele din urmă, trebuie să ne asigurăm că piesele respectă standardele și reglementările relevante ale industriei. În Statele Unite, Administrația pentru Alimente și Droguri (FDA) are reglementări specifice pentru materiale de contact cu alimente. În Europa, există reglementări similare în conformitate cu legile privind siguranța alimentară a Uniunii Europene. Trebuie să ne asigurăm că părțile noastre îndeplinesc toate aceste cerințe pentru a le putea furniza industriei alimentare.
Dacă sunteți în industria alimentară și căutați piese prelucrate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, suntem aici pentru a vă ajuta. Echipa noastră de experți se angajează să producă piese care îndeplinesc toate criteriile de inspecție despre care am vorbit. Indiferent dacă aveți nevoie de piese din 304, 316 sau 440 din oțel inoxidabil, putem livra. Trebuie doar să ne adresați și putem începe să discutăm nevoile și cerințele dvs. specifice.
Referințe
- „Oțel inoxidabil în industria alimentară” - Un raport tehnic privind utilizarea oțelului inoxidabil în echipamentele de prelucrare a alimentelor.
- Reglementări FDA privind alimente - materiale de contact.
- Legile privind siguranța alimentară a Uniunii Europene cu privire la piesele din oțel inoxidabil.
